Рецепт закрытого пирога с картофелем. Для теста нужны мука, кефир, сметана, соль, сахар, сода и сливочное масло. Для начинки - картофель, укроп, приправы и соль. Тесто замешивается, отдыхает, разделяется на две части и раскатывается. Начинка готовится из отварного картофеля, специй и зелени. Начинку выкладывают на тесто, сверху накрывают второй частью теста, защипывают края и смазывают маслом. Пирог выпекается в духовке до золотистой корочки.
# Выпечка
Рецепт сливочных булочек с моцареллой, вялеными помидорами и тимьяном. Тесто замешивается с маслом, сахаром, тимьяном, солью, мукой и разрыхлителем. В центр каждой булочки кладется кусочек сыра и помидорчик, затем булочка заворачивается вокруг начинки и выпекается в духовке до румяности. Готовые булочки украшаются веточками тимьяна и подаются к столу.