В этом рецепте вы найдете инструкцию по приготовлению фирменных хачапури с начинкой из адыгейского сыра и сулугуни. В тесто добавляется сметана или мацони, а также сливочное масло. Начинка готовится из натертых сыров, сметаны, чёрной соли, асафетиды и масла. Хачапури жарятся на сухой сковороде с закрытой крышкой и обильно смазываются сливочным маслом. Рецепт подходит для приготовления 4 штук хачапури.
# Рецепты
Рецепт томатного пирога с паниром или адыгейским сыром, сметаной и зеленью. Тесто на сметане. Подробный список ингредиентов и пошаговый процесс приготовления с фото.